O cardápio da Dona Steakhouse é uma viagem gastronômica pelos sabores e aromas da América do Sul, com influências de diversas cozinhas internacionais. Inspirado nas raízes da culinária sul-americana, o cardápio apresenta pratos deliciosos e criativos que combinam técnicas culinárias clássicas com ingredientes frescos e de alta qualidade.

Uma das estrelas do cardápio é a Parilla aberta Argentina, que é utilizada para preparar carnes suculentas e tenras com um sabor defumado irresistível. Os cortes são selecionados cuidadosamente e preparados com maestria, resultando em pratos de dar água na boca.

Além disso, o cardápio apresenta entradas inspiradas na cozinha peruana e equatoriana, que combinam sabores frescos e picantes com ingredientes exóticos e saborosos. Há também toques da cozinha italiana e portuguesa, que adicionam uma variedade de pratos deliciosos e reconfortantes ao cardápio.

Para acompanhar as refeições, a carta de vinhos é cuidadosamente selecionada para complementar os pratos e proporcionar uma experiência gastronômica completa. Há opções para todos os gostos, desde vinhos clássicos até rótulos exclusivos e raros.

O cardápio da Dana Steakhouse é uma celebração da diversidade culinária da América do Sul e além, oferecendo pratos criativos e deliciosos que certamente agradarão a todos os paladares.

ENTRADAS


Ceviche de Camarão Algarvío 13.95

Um twist em um clássico, servido com molho equatoriano
Camarão, Abacate, Cebla e Molho Triplo Cítrico

Filé Tartare                    14.75
Gherkin, Cebola, Mostarda, Anchovas & Alcaparras

ENTRADAS QUENTES

Empadanas (Porção de dois)                   10

Carne, Milho doce & Mussarela ou Pincho & Queijo Provolone

Tapioca Arancini                    9.95

Mistura de Cogumelos, Creme de Couve-Flor

Provoleta                   10

Azeitonas verdes, Tomate Seco, Pão

Choripan                   9.25

Servido com Chimichurri

Polvo Grelhado                14.75

Pincho & Maionese Negra

Dados de Tapioca               10

Com geléia de morango e pimentão

Gambas a La Plancha               18.50

Maionese Picante & Pudim Negro

Travessa de Salsichas (3 ou 4 a escolha)                20.95

Chouriço Argentino, Morcela Espanhola, Linguiça Farinheira, Chouriço Português

BLACK ANGUS ARGENTINO ALIMENTADO COM GRAMA

RIBEYE

Argentino 300G/400G                  30.50 / 38.50
Ancho A La Pimienta                      41
Tira de Ancho                                    47

RUMP

Argentino  250G/350G                    21 / 26
Churrasco Rump 400G                                32

SIRLOIN

Argentino  300G/400G                     30.50 / 38.50
Churrasco Sirloin                               40.50
Coroa de Sirloin com Ovo Frito 500G       47

FILÉ

Argentino  150G/250G/350G         20 / 35 / 45
Filé de Trufa Negra 250G                  45
Churrasco 350G                                  48

DONA SAMPLER

300G /500G Of Rump, Sirloin, Ribeye & Filé         105 /170

(1.2KG/2KG)
SURF & TURF

Gambas         4 cada

ACOMPANHAMENTOS

Gnocchi de Trufa Negra Caseiro                        6

Batata Rustica                  4.50

Batata Frita                  4.50

Batata Doce Assada, Pincho                      5

Humitas                        5

Bim Bim Brocolis                 4.75

Cogumelos Selvagens                        5

Arroz Cowboy                  4.75

Milho Verde Grelhado                4.95

Legumes Grelhados             4.95

MOLHOS

2.50

Dona Chimichurri
Pimenta
Béarnaise
Maionese de Trufas
Manteiga de Ervas
Criolla

SALADAS

Tomate & Cebola                  5
Céasar                   5
Mista                   5

ESPECIALIDADES

Dona Super Salada                                14.75

Quinoa, Alface, Batata Doce, Ovo,
Alachofra, Abacate, Tomate, Cebola Roxa

Dona Burger de Bife                                14.75

Uma mistura de todos os 4 cortes premium & Salsicha Pincho
Bacon defumado, Queijo Provolone, Cebola Roxa e Tomate
em um pão de brioche, servido com Batata cortada á mão

Couve Flor Grelhada                       18

 

Frango                                    22

Frango Supremo, Humitas & Batata Doce

 

Robalo 28

Molho Mediterraneo & Brocolis

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